Extra gezond
Na een weekendje met veel en lekker en ook nog wel gezond eten, en ook wel wat glaasjes wijn, heb ik behoefte aan lichtere maaltijden die extra gezond zijn.
Als lunch bijvoorbeeld een groene detox smoothie:
Nodig
2 handen spinazie
1/2 avocado
1 banaan
1 handje verse munt
1 handje verse koriander
1 tl chlorella (helpt gifstoffen afvoeren)
1 tl spirulina (ook heel gezond)
1 el hennepzaad
sap van 1/2 limoen
water
Bereiden
Doe alles bij elkaar in de blender en voeg zoveel water toe als je zelf prettig vindt. Wel kauwen als je een slok in je mond hebt, want de enzymen in je speeksel moeten wel aan het werk gezet worden om de boel alvast te verteren!
Groente en fruit
Soms heb ik een dag ‘anders’ gegeten. Op sommige dagen komt het natuurlijk wel voor dat ik gluten, suikers of zuivel eet, of gewoon meer eet dan ik gewend ben. Door een feestje, een bezoekje aan een vriendin of de kroeg of gewoon een drukke dag. Vaak merk ik dan dat ik de dag daarna extra behoefte heb aan fruit en groente en geen granen. Dit is dan een heerlijke start van de dag.
Nodig
1 hand spinazie
1/4 komkommer
1 mango
1/2 limoen
1 eetlepel hennepzaad
1 theelepel chlorella (evt)
water
Bereiden
Alles in de blender en mixen maar! Voeg zoveel water toe als je lekker vindt.
Een slowjuicer is natuurlijk helemaal een gezonde manier om dit soort ontbijtjes klaar te maken maar daar moet ik nog even voor sparen!
