Tagarchief: avocado

5 tips bij Cravings

Mondhonger

Je kent het vast wel. Die momenten dat je gewoon iets móet eten. Niet omdat je nou per se honger hebt. Mondhonger misschien, maar geen echte trek. Je wil iets kauwen. Iets proeven. En meestal ben je op dit soort momenten niet op zoek naar een wortel of een appel. En achteraf, en soms tijdens het eten, heb je er spijt van. En neem je je voor om het niet meer te doen.

Hormoonfactor

De Hormoonfactor leefstijl helpt heel goed bij dit probleem. Ten eerste omdat je maaltijden voedzaam zijn en je dus geen voedingsstoffen tekort komt.
Ten tweede omdat je bloedsuikerspiegel meer stabiel wordt en je dus niet van piek naar dip meer leeft. En we weten allemaal dat je tijdens een dip iets móet eten, en liefst snelle koolhydraten, omdat je suikerspiegel te laag is.
Ten derde omdat je bewuster wordt van wat je in je mond stopt, wat gezonde keuzes zijn en wat voor effect bepaalde voeding in je lichaam heeft.

Dooreetfactor

Ik heb 5 tips voor je, die je eerst kan toepassen als je in zo’n moment beland. Natuurlijk is het belangrijk om je een gezonde leefstijl eigen te maken en te zorgen voor gezonde, voedzame maaltijden zonder dooreetfactor (gebrande en gezouten producten, suiker, bloem, E621 en dat soort dingen).
Maar ook als je dat doet, kun je nog te maken hebben met cravings. Wat zijn de oorzaken en wat kun je dan doen?

Tip 1: Drink

Ons lichaam vertaalt een gevoel van dorst vaak naar een hongergevoel. Soms denken we dus dat we iets moeten eten, terwijl er eigenlijk een vochtbehoefte is. Neem dus op het moment dat je naar de kast wilt lopen eerst twee glazen water.
Wist je dat etherische olien ook kunnen helpen? Een druppel Smart&Sassy in je water ondersteunt je metabolisme. Een druppel Grapefruit in je water helpt je bij cravings. Een druppel Pepermunt geeft je een tandpastagevoel waardoor je eetbehoefte ook verdwijnt.

Wil je meer weten over etherische olie en hoe je dit in kunt zetten voor je lichamelijke en geestelijke uitdagingen? Kom naar een workshop Natuurlijk Medicijnkastje!

Tip 2: Luister naar je lichaam

Energietekort kan ook leiden tot een behoefte aan eten. Van eten krijg je ten slotte ook energie. Maar soms is dat helemaal niet nodig. Misschien vraagt je lichaam gewoon om een rustmoment. Kun je een korte meditatie doen van 5 minuten. Of heel even je ogen dichtdoen. Een powernap hoeft maar een paar minuten te duren en je voelt je weer prima.

Tip 3: Voel

In onze darmen zit ook ons emotionele centrum. Ik merk het heel sterk tijdens een detoxkuur, als mijn spijsvertering rust krijgt: Ik sta meer open, kan me meer laten raken, sta meer in verbinding met mijn eigen gevoel.
We hebben soms de neiging om ons gevoel weg te eten. Als er negatieve emoties zijn of het voelt alsof het allemaal teveel is, dan kan eten een bepaalde voldoening geven, en ervoor zorgen dat we niet zoveel meer voelen.
Maar wat zou er gebeuren als je je gevoel eens toelaat? Kun je met jezelf zijn, rustig ademhalen, contact maken met je lichaam en observeren waar je wat voelt, en wat dat je te vertellen heeft? Verdriet, boosheid of angst mogen er zijn. En als je ze toelaat zijn ze vaak minder heftig dan je denkt. Je kunt het delen met iemand, of erover schrijven. En als het er mag zijn, hoef je het niet meer weg te drukken.

Tip 4: Kom in beweging

Wat ook heel goed kan helpen, is om je eetmoment even uit te stellen en een actieve, gezonde keuze te maken. Ga 10x opdrukken, 6 zonnegroeten doen, een rondje om het huis rennen, een wandeling maken, de natuur in, de badkamer schoonmaken of een andere klus doen die al een tijdje ligt te wachten. Dan heb je jezelf afgeleid van de eetbehoefte en je doet iets waardoor je een goed gevoel over jezelf krijgt. Dat zorgt er vaak voor dat de eetbehoefte verdwijnt.

Tip 5: Zorg voor een gezond alternatief

Als je alle vier de stappen hebt genomen en je kunt je behoefte aan eten nog steeds niet uit je hoofd zetten, is het handig als je een gezonde keuze in huis hebt. Als e ervoor zorgt dat er geen koek, chips, snoep en dergelijke in huis is, helpt dat natuurlijk sowieso. Een wortel of een appel is natuurlijk veel beter om in je mond te stoppen dan een snack. Maar dat is vaak precies niet waar je zin in hebt.
Ik zorg er altijd voor dat ik een haverkoek in huis heb. Deze kun je in plakjes invriezen zodat je een voorraadje kunt aanleggen. Ongebrande, ongezouten noten is ook een goed alternatief. Verse groente en fruit, een avocado met wat olijfolie en balsamicoazijn, een rijstwafel met tahin en wat plakjes banaan desnoods.
In het schema hieronder kun je zien waar je lichaam behoefte aan heeft, als je trek hebt in een bepaalde snack. Ook handig!

Ik hoop dat deze tips je helpen!
Laat je me weten welke voor jou werkt?

Liefs,
Marileen

Fruitmousse

Variatie

Toen ik net begon met glutenvrij eten, at ik elke morgen havermout. Elke dag hetzelfde eten is niet zo goed voor je. En elke dag havermout eten ook niet. Variatie is belangrijk. Té is nooit goed. Bovendien vind ik het prettig (en mijn lijf ook) om niet bij elke maaltijd als basis koolhydraten te hebben. Als ik dus ’s middags een rijstwafellunch of glutenvrije crackers neem, of ’s avonds als basis glutenvrije pasta eet, dan heb ik ’s ochtends liever een granenvrij of granenarm ontbijt. Ik wisselde altijd af met een kiemenontbijt. En in de zomer eet ik ook graag het ijsontbijtje. Maar nu heb ik een nieuw ontbijtje bedacht en die mag zeker mee in dit roulatieschema.

Fruitmousse3  Fruitmousse4 Fruitmousse6

Nodig

voor 1 persoon:
1 avocado
1 kiwi
1 limoen (of citroen)
3 dadels
1 handvol blauwe bessen (of verse bramen)
1 eetlepel hennepzaad
1 handje pistachenootjes (ongezouten, ongebrand)
1 eetlepel kokosrasp

Bereiden

Lepel de avocado uit en schil de kiwi. Doe deze met de dadels, bessen, hennepzaad en kokosrasp in een kom en maal het tot mousse met de staafmixer. Was de limoen en rasp de schil. Pers de limoen uit, doe het sap in de kom en meng het door het mengsel.
Doe nu de mousse in een schaaltje en garneer met de limoenrasp en pistachenootjes.

Door de vezels uit de kokosrasp en de (gezonde!) vetten uit de avocado en de nootjes is het een heel voedzaam ontbijt. De blauwe bessen en de bramen zijn een goede bron van anti-oxidanten en vitaminen.

Fruitmousse1 Fruitmousse2

 

IJsontbijt

IJsontbijt

Zomers ontbijt

Dit is een lekker ontbijtje om een zomerse dag mee te starten! Heerlijk fris, zoet en gezond.

Nodig

voor 1 persoon:
1/2 avocado
1 banaan
1 eetlepel havermout
1 eetlepel lijnzaad
1 eetlepel hennepzaad (optioneel)
1 eetlepel macapoeder (optioneel)
4 bevroren aardbeien
2 dadels
sap van 1 limoen
topping: cacaonibs en bijvoorbeeld granaatappelpitjes

Bereiden

Simpel: kiep alles behalve de topping in de blender en mixen maar!
Maak het af met een lekkere topping. Je kunt er bijvoorbeeld ook de rasp van de limoenschil overheen strooien en wat pure chocola raspen.

IJsontbijt1

Guacamole

Guacamole zonder avocado?

Je weet het vast wel maar voor de zekerheid deel ik dit recept ook even. In de potjes ‘guacamole’ uit de supermarkt zit echt 0% avocado dus die komen er hier niet in.  Het is veel lekkerder om een verse guacamole te maken en het is zo gedaan.

Avocado


Nodig

1 avocado
1/2 limoen
1 rode peper
1 sjalotje
1 teentje knoflook
1 snuf keltisch zeezout
evt een handje verse koriander

Bereiden

Een avocado, een fijngesneden rode peper, evt een fijngesnipperd sjalotje, een of meer teentjes geperste knoflook en het sap van n halve limoen. In de vijzel fijnmaken of prakken en op smaak brengen met zout en bijv wat verse koriander.
Dit is een heerlijke dip voor bij de glutenvrije crackers bijvoorbeeld.

Lichte lunchsalade

Lunch of diner

Dit is een heerlijke salade als lunch of als bijgerecht voor het diner.  Lekker bijvoorbeeld met de glutenvrije crackers of een sneetje zuurdesembrood.

Lichte salade

Nodig

voor 1 persoon:
1/2 avocado
5 zongedroogde tomaatjes
1 handje kiemen
2 walnoten
stukje schapenfeta
handje basilicum
olijfolie
balsamicoazijn
peper & zout

Bereiden

Doe alle ingredienten in een kom, maak een dressing van de olie, azijn en peper/zout, en eet smakelijk!