Tagarchief: feest

Pannenkoektaart

Taart van pannenkoeken

Dit kwam ik een keer ergens tegen. Ik vond het zo’n grappig idee! Dus heb ik een gezonde versie gemaakt.  Glutenvrije pannenkoeken met suikervrije jam en zuivelvrije slagroom. Makkie!

Pannenkoektaart1

Nodig

Voor de pannenkoeken:
60 gram boekweitmeel
60 gram havervlokken
4 eieren
snuf zout
handje rozijnen
scheut water
evt een kwart courgette

Voor de slagroom:
1 blikje kokosmelk zonder conserveermiddelen (zet deze minimaal 1 nacht  in de koelkast)
vanillepoeder

Voor de jam:
1 appel
1 hand blauwe bessen
1 hand frambozen
beetje water
evt een beetje arrowroot

Topping:
Blauwe bessen en frambozen

Bereiden

Zet in een pannetje een klein laagje water op het vuur en doe hier de appel in stukjes bij, de blauwe bessen en de frambozen. Laat het een tijdje pruttelen. Door de pectine in de appel dikt het in tot het een soort jam is. Als dit niet (snel) genoeg gebeurt, kun je een beetje arrowroot met wat water mengen en erdoorheen doen. Kijk op het potje voor de hoeveelheid.

Maak beslag door alle ingrediënten voor de pannenkoeken bij elkaar in een kom te doen en met de staafmixer een glad beslag te kloppen. Je kunt hier wat courgette bij doen, niemand zal het merken en je kinderen hebben weer wat groente gesmuld!
Bak een stapel kleine pannenkoeken (anders breken ze, de gluten (lijm) is immers niet aanwezig) in wat kokosolie.

Smeer nu tussen elke pannenkoek een laagje jam, maak de stapel zo hoog als je wilt.

Open het blik kokosmelk en schep het dik geworden room in een kom. Het water dat overblijft (als dat bovenop ligt, kun je het er eerst uitgieten) kun je gebruiken door een smoothie bijvoorbeeld.
Doe wat vanillepoeder bij de room en mix het tot het stevig wordt. Soms mislukt het en wordt het niet stevig genoeg, dit hangt van het blik af. Dan kun je het ‘redden’ door er wat kokosmeel bij te doen en opnieuw te mixen.
Verspreid deze slagroom over de taart en garneer met de blauwe bessen en frambozen.

Pannenkoektaart4 Pannenkoektaart3 Pannenkoektaart

Welkom bij VitaliTree!

Welkom

Op deze website vind je alles wat je wilt weten over mij en mijn diensten. In mijn praktijk gebruik ik mijn ervaring als Trainer Hormoonfactor, Detox Coach en Stresscounselor om je te begeleiden naar een betere gezondheid en meer vitaliteit. Dit alles combineer ik met het geven van Aromatouch massages, Reiki behandelingen en de inzet van essentiële oliën.
Klik op agenda om te kijken wat er allemaal gepland staat de komende tijd.

Ebook

Om de verandering naar een gezonde leefstijl een beetje makkelijker  te maken, heb ik een eBook gemaakt met 7 gezonde ontbijtjes, zonder gluten, suiker en zuivel. Je kunt het hieronder gratis downloaden!

Geef mij ontbijt-inspiratie!

Werkwijze

Ik werk met pakketten van minimaal 3 maanden. Een eenmalige intake met advies en dan op eigen houtje aan de gang, geeft het risico dat je niet start, verkeerde keuzes maakt, of snel terugvalt. En dan zijn we allebei niet blij.

Hoe intensief het pakket is, bepalen we samen. Het kan zijn dat je maar 1x in de maand komt, 2x per maand of elke week.

Als het aandachtspunt vooral op het gebied van voeding ligt, kunnen we een keukenkastjescheck, een supermarktsafari en een kookworkshop bij je thuis doen bijvoorbeeld. Met eventueel een sessie stresscounseling om naar het emotionele stuk rondom eten te kijken.
Als het aandachtspunt vooral op het gebied van stress en leefstijl ligt, zullen we voornamelijk sessies stresscounseling doen, afgewisseld met de Aromatouch behandeling.
Zo zijn er verschillende pakketten mogelijk, afgestemd op jouw wensen en behoeftes!

Andere mogelijkheden

Aromatouch Behandeling
Ervaar de unieke Aromatouch techniek, en geniet van de aanraking en de geur & werking van essentiele olien, die je laten ontspannen, je immuunsysteem versterken, ontstekingen remmen en je lichaam en geest weer in balans brengen.

Reiki behandeling
Een Reiki behandeling laat je levensenergie weer stromen, heft blokkades op en geeft een diepe ontspanning.

Detoxkuur
Een reiniging en reset op lichamelijk, geestelijk en spiritueel niveau. Kies voor individueel kuren of ervaar de voordelen van een groep.

Workshop Natuurlijk Medicijnkastje
Leer hoe de natuur voor je kan werken bij het aanpakken van gezondheidsuitdagingen, zodat je geen synthetische oplossingen meer nodig hebt.

Informatieavond/workshop/lezing
Ik kom graag een dagdeel langs bij jou en je vrienden/buren/collega’s/familie om je te vertellen over de voordelen en mogelijkheden van een gezonde leefstijl. Ook ben ik in te huren voor grotere groepen voor een workshop of lezing naar keuze. Mét proeverij en ervaren van de oliën.

Bedrijven

Ook voor bedrijven heeft VitaliTree een interessant aanbod. Door het aanbod in de kantine aan te pakken, werknemers te coachen, massages aan te bieden en kennis over gezondheid en vitaliteit te vergroten, bouw je aan een vitaal bedrijf met vitale werknemers!
Klik hier voor meer informatie.

Vitalitree Tips

Elke maand verstuur ik een mail, waarin ik recepten met je deel, seizoensuitdagingen bespreek, je op de hoogte houd van nieuwtjes en evenementen en reviews schrijf over producten die passen bij een natuurlijke leefstijl. Hiernaast kun je je opgeven voor de nieuwsbrief, zodat je niets hoeft te missen!

Sapjes met aanbieding!

Frecious sapjes zijn ideaal tijdens een detoxkuur! Maar ook als je geen detox doet, zijn de sapjes een heerlijk tussendoortje en een mooie manier om de hoeveelheid groenten per dag aan te vullen.

De sapjes worden ingevroren bij je thuis afgeleverd en kunnen zo de vriezer in, waardoor ze heel lang houdbaar zijn.

Als je bestelt met de code VITALITREE, krijg je €15,- korting op je eerste bestelling!

Diensten

Aromatouch

Detox

Essentiële oliën

Hormoonbalans

Reiki

Stresscounseling

 

Bewaren

Taarten van Leen

Suikervrije, zuivelvrije, glutenvrije taarten

IMG_0249 IMG_0313 Hartje IMG_0030

Wil je graag gezonde taarten presenteren op je feest, krijg je gasten die geen suiker, gluten of zuivel willen en wil je voor hen toch iets lekkers neerzetten?

?IMG-20141018-WA0004 FullSizeRender

Ik bak graag taarten voor je! Om te zoeten gebruik ik echt fruit, gedroogd f ruit, ahornsiroop, honing of stevia. Je kan aangeven wat je wel en niet wilt. Ik gebruik meel van glutenvrij graan of maak meel van gemalen noten. Veel taarten zijn al zuivelvrij maar ook een kwarktaart zonder (koe-)zuivel is mogelijk. Ik kan rekening houden met alle soorten beperkingen.

IMG_0164 IMG_6669 IMG-20141018-WA0003

 

Favorieten

Banaan-anijstulband (20 personen): €25,-

Banaan anijstulband Banaan anijstulband1 Banaan anijstulband2

Worteltjestaart (16 personen) € 27,50

Worteltjestaart Worteltjestaart1 Worteltjestaart2

Zwartebonenbrownie (16 personen): €20,-

Zwartebonenbrownie2 Zwartebonenbrownie3

 

Neem gerust contact op om de mogelijkheden te bespreken!