Rodekoolsalade

Herfstig

Dit is een heerlijke herfstige salade die prima past bij het gehaktbrood bijvoorbeeld.

Rodekool1

Nodig

1/2 rode kool
1 appel
100 gr rozijnen
6 walnoten
1 dessertlepel suikervrije mayonaise
(Keltisch zee-)zout en peper

Bereiden

Snijd de rode kool in dunne reepjes. Rasp de appel met de grove rasp erdoorheen. Voeg de rozijnen en de walnoten toe. Breng op smaak met wat zout en peper en evt een schepje mayonaise.

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Vitaliteitscentrum Utrecht