Lichte lunchsalade

Lunch of diner

Dit is een heerlijke salade als lunch of als bijgerecht voor het diner.  Lekker bijvoorbeeld met de glutenvrije crackers of een sneetje zuurdesembrood.

Lichte salade

Nodig

voor 1 persoon:
1/2 avocado
5 zongedroogde tomaatjes
1 handje kiemen
2 walnoten
stukje schapenfeta
handje basilicum
olijfolie
balsamicoazijn
peper & zout

Bereiden

Doe alle ingredienten in een kom, maak een dressing van de olie, azijn en peper/zout, en eet smakelijk!

 

 

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

    Vitaliteitscentrum Utrecht